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KJ201911食用植物油酸價、過氧化值的快速檢測
本方法規(guī)定了食用植物油、食用植物調和油和食品煎炸過程中的各種食用植物油的酸價、過氧化值的快速檢測方法。本方法適用于常溫下為液態(tài)的食用植物油、食用植物調和油和食品煎炸過程中的各種食用植物油的酸價、過氧化值的快速測定。
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